Limonlu Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

250 gr burçak bisküvi

60 gr tereyağ

Kreması için;

750 gr quark ( labne )

170 gr frischkäse ( krem peynir)

1 su bardağı şeker

3 yumurta

1 paket sıvı krema

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilyalı puding

1 paket vanilya

Üzerinin sosu için;

1 adet limon

1 su bardağı su

Yarım çay bardağı şeker

1,5 yemek kaşığı nişasta

1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz ve bir kaba alıyoruz.
Tereyağı bir tavada eritip bisküvimizin üzerine döküyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Kalıbımızın tabanına yağlı kağıt yerleştirip bisküvileri güzelce kalıba yayıyoruz.
Bir bardakla üzerine bastırıp düzeltiyoruz ve buzdolabında 10 dk dinlendiriyoruz.
Kremamız için bütün malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz mikserle 5-6 dk çırpıyoruz.
Daha sonra kalıbımıza döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 60 -65 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Sosu için limonun kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz suyunu sıkıyoruz bir bardak suyun içine koyup 10 dk bekletip süzüyoruz .
Uygun bir tencereye alıyoruz nişasta ve şekeri zerdeçalı ilave edip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra cheesecake mizin üzene döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz .
Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip afiyetle yiyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar