Limonlu Lahana Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Limonlu Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

Beyaz lahana
1 tane kırmızı kapta biber
1 tane yeşil kapya biber (2-3 tane yeşil sivri biber de olur.)
1 tane. büyük havuç
10-15 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kadar nohut

Turşu suyu için;

Benim verdiğim 1 ölçü arkadaşlar yapacağınız tursuya göre çoğaltın
1 litre su
3 – 3, 5 çorba kaşığı salamuralık iri tuz
1 su bardağı limon suyu
2-3 çorba kaşığı sirke (İsteğe bağlı)

Limonlu Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle lahanaları ayıklayalım ve istediğimiz gibi doğrayalım. Biberlerimizi ve havuçlarımızı da halka halka doğrayalım.
Turşu yapacağımız bidon ya da kavanozun en altına nohut koyalım. 4-5 diş sarımsak ekleyelim.
Lahana koyup kenarlarını biber ve havuclarla süsleyelim. ( bunu yapmak size kalmış. ).
Lahanayı bastırarak ekleyelim. Aralarına yine sarımsak ekleyelim.
Bu işlemi bitirdikten sonra en üste birkaç tane sarımsak koyalım ve suyunu hazırlayalım.
Suyu için, geniş bir kabın içine. Su, limon suyu, sirke ve tuzu ekleyelim ve homojen bir şekilde iyice karıştıralım.
Bu suyu lahanalarımızın içine ekleyelim. Kapağını kapatalım. ( miktarı kendiniz ayarlayın bidonunuzun büyüklüğüne göre).
Karanlık ve serin bir yer de muhafaza edelim. 1 hafta sonra yemeğe başlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Limonlu Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.