Şubat Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Meyve ve sebze tüketimi sağlık açısından özellikle içerdikleri vitamin ve minerallerden dolayı oldukça önemlidir. Ancak tüketimin doğru mevsimde yapılmasına da dikkat etmek gerekir. Mevsiminde, taze taze tüketilen meyve ve sebzeler diğerlerine göre daha faydalıdır.

Şubat Ayı Sebze ve Meyveleri

Elma
Armut
Ayva
Muz
Greyfurt
Portakal
Brokoli
Karnabahar
Ispanak
Pazı
Pırasa
Turp
Havuç
Pancar

Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Sağlıklı beslenmeye katkıda bulunmak adına biz de şubat ayı meyve ve sebzeleri içerikli bir liste hazırladık. Hem de listemizin içinde şubat meyve sebzeleri isimlerinin yanında faydalarına ve içeriklerine dair de detaylı bilgi edinebileceksiniz.

Haydi, şimdi şubat ayı sebze ve meyveleri nelermiş ve vücudumuzda ne gibi etkileri varmış birlikte inceleyelim.

Şubat Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Şubat Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler

1) Elma

Şubat ayı meyveleri dediğimizde aslında kış meyvesi dediğimizde ilk olarak elma aklımıza gelir.
Elma içinde bulunan vitaminler ve minerallerden dolayı uzmanlar tarafından şifa deposu olarak adlandırılmaktadır.
Elmanın iyice yıkandıktan sonra kabuğuyla yenmesi önerilir çünkü bu şekilde bazı kanser çeşitlerine karşı koruma kalkanı oluşturabilmektedir.
Yüksek antioksidan etkisi sayesinde vücut direncini artırarak hastalıklara yakalanma riskimizi düşürür.
Sindirim sistemini temizler ve dengeler. Kabızlık ya da ishal sorunu yaşayanlara önerilmektedir. Ancak ishal için tüketileceği zaman kabuğunun soyulması gerekmektedir.
Kandaki şeker değerine olumlu etkisiyle Tip 2 diyabete yakalanma ihtimalini düşürür.
Cildin yenilenmesine destek olur.
Yağ ve kolesterol içermediği ve tokluk hissi yarattığı için kilo vermek isteyenlerin diyet listesine de eklenen bir meyvedir.
Elmayı çiğ tüketmek iyi bir seçenektir; ancak farklı seçenekler arıyorsanız elma ile ballı, cevizli, yoğurtlu kahvaltılıklar hazırlayabilirsiniz ya da kek ve tatlılarda da elma kullanabilirsiniz.

Elmanın Faydaları Nelerdir? Kimse Evinden Eksik Etmeyecek

2) Armut

Armut içindeki bakır ve C vitaminiyle antioksidan özelliğe sahiptir ve böylece bağışıklık sistemini güçlendirir.
Posalı yapısı sayesinde bağırsak sağlığına iyi gelir ve kanser oluşumu riskini azaltır. Özellikle kolon kanserine karşı koruyucudur.
Kan dolaşımı ve kalp için faydalıdır.
Hipertansiyon sorunu yaşayanlar için rahatlatıcı etkisi olabilmektedir.
Armudu dilerseniz çiğ olarak yiyebilir ya da meyve salataları ve çeşitli tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz.

Armut Faydaları Nelerdir? Cilde, Mideye, Bebeklere Faydaları

3) Ayva

Tansiyonu dengeler ve kalbi güçlendirir.
Sinir sisteminin daha sağlıklı olmasına yardımcı olur.
Ayva karaciğer rahatsızlıklarına karşı da kalkan görevi görür.
İçerdiği C vitamini özellikle alkol, sigara kullanan kişilerin kan dolaşım sistemlerinin daha az zarar görmesi için destekleyicidir.
Ayvayı taze taze tüketebileceğiniz gibi ayva tatlısı gibi leziz bir tatlı olarak da yiyebilirsiniz.

Ayvanın Faydaları Nelerdir? Sirkesinin, Yaprağının, Suyunun Faydaları

4) Muz

Şubat ayı meyveleri arasında değil de yaz meyveleri arasındaymış gibi düşünülse de aslında kış meyvesidir.
Muz özellikle spor yapanlar ve hızlı bir hayat temposuna sahip olanlar için leziz ve kolay şekilde enerji veren bir meyvedir. Ayrıca lifli yapısıyla uzun süre tok kalmanızı da sağlar.
Muzun beyin hücrelerinin ölmesiyle savaştığına dair çalışmalar da bulunmaktadır.
Stresle mücadele eder ve mutluluk hormonu salgılanmasını destekler.
Regl döneminde içindeki potasyum ve B vitamini ile ağrıların hafiflemesine yardım eder.
Sindirim sistemi ve bağırsakların çalışma yükünü azaltır.

Muzun Faydaları: Neden Düzenli Tüketmelisiniz?

5) Portakal

Portakal hem faydaları hem de eklendiği tüm tariflere kattığı hoş koku ile de sevilen bir meyvedir.
Özellikle kışın vücudu hastalıklara karşı korumak adına C vitamini açısından zengin olan portakal tüketmeyi tercih edebilirsiniz.
1 portakal günlük C vitamini ihtiyacı için yeterlidir. Fazlası vücut tarafından atılacağı için gereksizdir. Sigara kullanıyorsanız günde 2 portakal yemenizde fayda vardır.
C vitamini ayrıca cilt güzelliği için de yararlıdır. Özellikle sarkmaları geciktirerek yaşlanma etkilerini yavaşlatır.
Lifli ve posalı yapısından tam olarak faydalanmak için portakalı sıkma şeklinde tüketmek yerine çiğ olarak tüketmek daha çok tavsiye edilmektedir. Bu yapısal özellikle sindirim sistemi düzenlenir ve kolesterol düşer.
Birçok kanser türüne yakalanma riskini azalttığına dair görüşler bulunmaktadır.
Kan şekerinin ortalama düzeyde kalmasına yardımcı olur.
Böbrek taşı riskine karşı koruyucu etkisi vardır.

Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası

6) Greyfurt

Değişik ve ekşi tadıyla kendine has bir aroması olan greyfurt kışın yenebilecek farklı meyveler arasındadır.
Greyfurt metabolizmayı hızlandırdığı için diyet yapanların özellikle tercih ettiği meyvelerdendir.
Cildin yenilenmesinde kolajen yapımını çoğaltır ve böylece akne gibi cilt problemleri daha kolay çözülebilir.
Diş eti kanamalarını azaltıcı etkisi bulunmaktadır.
Kabızlık şikayeti olanlarda rahatlatıcı etki gösterebilmektedir.
Sigara bırakmak isteyenlerde nikotin ihtiyacını azaltarak sürecin hızlanmasını sağlar.

Greyfurt Faydaları Nelerdir?

7) Brokoli

Şubat ayı sebzeleri denince ilk akla gelenlerden biri brokolidir.
Brokoli içindeki antioksidanlar ve anti-infamatuarlar ile ciddi oranda birçok kanser tipine karşı koruyucu etkiye sahiptir.
B vitaminlerinin bol bulunduğu brokoli kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini de azaltabilmektedir.
Lifli yapısı sayesinde sindirimi destekler ve kolesterolü düşürür.
Özellikle çiğ veya buharda hazırlanan brokoli midede helicobakter pilorinin çoğalmasını önlemeye yardımcı olur.
Brokolinin hem yemeğini yapabilir hem de salatalarda çiğ ya da buharda pişirerek tüketebilirsiniz.

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

8) Karnabahar

Sinir sistemini güçlendirir, kan dolaşımı sağlığını destekler ve vücudu güçlendirerek enerjinizin artmasını sağlar.
Enfeksiyonlarla mücadele eder. Özellikle idrar yolu sorunları için önerilmektedir.
İçerisindeki potasyum tansiyonun dengede kalmasına yardımcı olur.
Kabızlığa iyi gelir, bağırsakları çalıştırır ve idrar söktürücü özelliği de bulunmaktadır.
Karnabaharı hem sulu yemek olarak hem de buharda pişirilip ya da haşlanıp yoğurtlu yemek ya da salata olarak oldukça leziz şekilde tüketebilirsiniz.

Karnabahar Faydaları ve Besin Değerleri, Zayıflatır Mı?

9) Ispanak

Demir eksikliğinden kaynaklı kansızlık için faydalıdır.
Ispanaktaki lutein göz sağlığını güçlendirir.
Bağırsak tembelliğine iyi gelir ve posalı yapısıyla uzun süre tok hissetmeyi sağlar
Kalbi korur ve kan şekerinin de dengede kalmasına yardımcı olur.
Libidoyu artırdığına dair çalışmalar bulunmaktadır.

Ispanak Faydaları – Temel Reisi Haklı Çıkaran 10 Süper Özelliği

10) Pazı

Genelde ıspanağın bir alternatifi olarak Türk mutfağında pazı da kullanılmaktadır. Hem yemeği hem de böreği oldukça lezzetlidir.
Bol oranda A vitamini ve C vitamini içerir.
İdrar söktürücü olduğu için idrar yolları sorunlarında destekleyici olarak tüketilebilir.
Kabızlığa iyi gelir ve boşaltımı rahatlatır.
Yaprakları bazı yörelerde yanık, şişlik ve apse durumlarında kullanılmaktadır.

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi (Videolu)

11) Pırasa

Kan damarlarında oluşan bir yaralanma varsa iyileşmeyi kolaylaştırır.
İçindeki folat sayesinde kalp sağlığını korur.
Hücreleri besler ve anti-aging özelliğine sahiptir.
Karbonhidrat değer oldukça düşük olduğu için diyetlerinizde tercih edebilirsiniz.
Protein desteği sağlamak açısından yağsız et ya da yoğurtla tüketebilirsiniz.

Pırasa Yemeği Tarifi

12) Turp

Kırmızı kan hücrelerini koruyan kırmızı turp böylece kana oksijen taşınması sürecine katkıda bulunur.
C vitamini açısından zengindir ve bağışıklığı güçlendirir.
Kan basıncı değerini dengeler ve kalbi korur. Potasyum içeriğiyle de tansiyonu düşürür.
A, B6, C ve K vitaminleri ihtiyacınızı karşılar. Lifli yapısında potasyum, çinko, magnezyum, kalsiyum, bakır, demir de bulunmaktadır.
Kuru cildin nem kazanmasına yardımcı olur.
Saçlardaki kepeklenme ve saç dökülmesi sorunlarına iyi geldiği kişiler bulunmaktadır.
İyotça zengin olduğu için guatra yakalanma riskini azaltır.

Turpun Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir?

13) Havuç

Havuçta A, B, C, D ve E vitaminleriyle birlikte karoten ve fosfor bulunur.
Kalp sorunları ve damar sertliğinin görüldüğü kişilere uzmanlarca tavsiye edilen bir gıdadır.
Karaciğer ve safra kesesi sağlığı, sindirim sistemi gücü, cilt sağlığı için faydalıdır.
Özellikle yaşlılıkla ilgili oluşabilen kemik problemleri ve ağrılarına iyi gelir.
Posalı yapısı ve içindeki potasyum sayesinde kolesterolü ve yüksek tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
Yaşlanmayı yavaşlatır ve cildi güzelleştirir.
Göz sağlığı için oldukça faydalıdır.

Havucun Faydaları Nelerdir?

14) Pancar

Salata ve soslara çok yakışan pancarın yoğurtlu yemeği ve turşusu da çok lezzetli olur.
A, B6, B12, C, E ve K vitaminleri, fosfat ve potasyum içerir.
Hastalıklara karşı önlem almak için tüketilmelidir.
Tansiyon kontrolünü destekler.
Lifli yapısıyla hazımsızlığa iyi gelir, sindirim sistemini hareketlendirir.
Kanı temizler, zararlı maddelerin vücuttan atımını kolaylaştırarak detoks etkisi gösterir.
Gözleri korur ve göz hastalıklarına yakalanma olasılığını azaltır.
Kemik gelişimini destekler ve yetişkinlerde de kemik sağlığını güçlendirir.
Kansızlık için tavsiye edilen gıdalar arasındadır.

Pancar Suyu: Kanseri Önleyen Bağışıklık Güçlendirici