Mercimekli Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

melek sönmez 225 Takipçi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mercimekli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 yumurta (birinin beyazı dışına)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
4- 5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker

1-2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ

İç Harcı İçin:

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 kuru soğan
1-2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Üzeri için:

Galeta unu

Mercimekli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru yapacağınız kaba unu, mayayı, tuzu ve şekeri eleyip ortasını açın. Yumurtayı, sütü (süt sıcak olacak) ve yağı koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur yapin ve mayalanmasi için en az bir saat bekletin.
Bu sırada da iç harcı hazırlayın. Once soğanı sıvıyağda kavurup salça ekleyin. Biraz da salça kavrulsun ardından tuzunu baharatını ve haşlanmış mercimeği ekleyip karıştırın altını kapatıp soğumaya bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın ve içine harçtan koyup kapatın. (Istediginiz sekli verebilirsiniz ) Sonra hamurun ust kismini önce yumurta beyazina sonrada galeta ununa bulayip yağılı kağıt serili tepsiye dizin ve 180 ℃ alti ve üstü kizarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.