- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Öncelikle Kilis'te okuduğum yıllarda sevdiğim bir lezzet oldu inşallah sizlerde seversiniz 🙂.
Öncelikle Kilis'te okuduğum yıllarda sevdiğim bir lezzet oldu inşallah sizlerde seversiniz 🙂.
https://www.nefisyemektarifleri.com/oruk-kebabi-10159746/
Oruk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kuzu kıyma (yağlı olabilir yada biraz kuyruk yağı içerisine ilave edebilirsiniz)
- 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 çay bardağı kaynar su (ıslatmak için)
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
1 er çay kaşığı;
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı biber
- Nane
- Kimyon
Süslemek için;
- Domates ,patates ,soğan, sarımsak
malzemesi çok diri eti az olmuş