- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/parca-etli-kuru-dolmasi-mardin-usulu/
Parça Etli Kuru Dolması (Mardin Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram minik doğranmış kuşbaşı et
- 20 tane patlıcan kurusu
- 20 tane biber kurusu
- 1 orta boy soğan
- 3 tane yeşilbiber
- 3 tane domates
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 çorba kasesi pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı somak ekşi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.