- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-5894190/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 patlıcan
- 4-5 patates
- 6 çeri domates
- 5 sivri biber
Köftesi:
- 1 kg kıyma
- 50 gr kuyruk yağı
- 50 gr iç yağ
- 1 adet soğan
- Pulbiber(ben bir yemek kaşığı kullandım)
- Tuz (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Bayat Çeyrek ekmek içi
Üzerine :
- 1 yemek kaşığı tepeleme karışık ev salçası
- Yarım su bardağı su
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
elinize saglik 😊
Teşekkür ederim🤗