Patlıcan Kebabı Tarifi
HATİCE ECER
5
kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 500 gram kuzu kıyma
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
  • 4 patlıcan
  • 3 patates
  • 6 domates
  • 8 yeşil biber

Üzerine;

  • Yarım su bardağı su
  • Yarım şu bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Etimizi baharatlarla terbiye edelim dinlenmeye bırakalım. Patlıcanları 3 parmak kalınlığında dilimleyelim.
  2. Patateslerimizi soyup 1 parmak kalınlığında dilimler yapalım.
  3. Etleri ceviz büyüklüğünde alıp yassı şekil verip patlıcanların arasına yerleştirelim. Sırayla sonra patateslerimizi aynı şekilde et koyarak dizelim.
  4. Tepsiyi dolduralım ve domates biberleri dilimleyip biberler altta kalacak şekilde ortaya dizelim üzerine yağ su ve tuzu karıştırıp gezdirelim. İyice kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis yapalım şimdiden afiyet şifa olsun.

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Kebabı Tarifi 02.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.