- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-7602172/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 patlıcan
- 2 domates
- 4 çarliston biber yada sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı su
Köftenin malzemeleri;
- Yarım kilo kıyma (dana döş orta yağlı kullandım)
- 1 büyük soğan
- 1 yumurta
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 4 çorba kaşığı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
Çok lezzetli görünüyor ellerinize emeğinize sağlık
çok teşekkür ederim hakikaten güzel oldu 🥰