- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-8010813/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 600 gr kıyma (Ben kuzu kıymadan yaptım)
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı galete unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı kadar tuz
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tane domates
- 1 buçuk tatlı kaşığı salça
- 1 buçuk su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- Yeşil biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.