Patlıcan Yemeği (Borcamda Güveç )

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patlıcan Yemeği (Borcamda Güveç ) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana kuşbaşı
5 tane orta boy patlıcan (Ben dipfrizden kullandım)
4-5 tane soğan
3 domates
2 biber
4 diş sarımsak
Domates salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
Tuz

Patlıcan Yemeği (Borcamda Güveç ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle etleri tencereye alıp kavuruyoruz.
Suyunu çeken etlere yağını tuzunu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Daha sonra karabiber ,kimyon ve salçayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Su ekleyip kaynayınca kısık ateşte 5 dk ocakta bırakıyoruz. Daha sonra altını kapatıyoruz.

Daha sonra borcama küp küp doğranmış ve kızartılmış patlıcanları diziyoruz.
Patlıcanların üstüne iri doğranmış soğanları daha sonra sıra sıra sarımsak biber ve domatesi de doğrayıp diziyoruz.
En son olarak eti diziyoruz ve etin salçalı suyunu üstüne döküp 200 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.
Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.

Patlıcan Yemeği (Borcamda Güveç ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.