- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-kebap-gaziantep/
Patlıcanlı Kebap (Gaziantep) Tarifi İçin Malzemeler
- 7 patlıcan
- 500gr dana+kuzu kıyma
- 4-5 domates
- 4-5 yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-kebap-gaziantep/
Hazırlanması çok pratik ve gösterişli bir yemek tarifi👍👍
İlk önce patlıcanları güzelce yıkayalım ve üç parmak genişliğinde keselim. Kıymayı damak tadınıza göre tuz de karabiberli harmanlayıp, parça parça koparıp, kestiğimiz patlıcanların arasına köfteleri fazla sıkmadan aralarına yerleştirmek suretiyle istediğimiz bir tepsiye dizelim. Fırın tepsisine dizdiğimiz patlıcanların tepsisine yaklaşık bir su bardağı kadar soğuk su dökelim dikkat etmemiz gereken husus çok soğuk olmayacak haşlama bir patlıcan olmasın,dibinde bir parmak en fazla. Patlıcanların üzerine de tuz serpiştirelim.
200 derecelik fırına yerleştirelim ve patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim, yaklaşık 35 dakika falan sürüyor. Patlıcanları bastıralım zaten bu ara evi inanılmaz güzel bir koku olacak piştiğini anlayacaksınız, o noktada tepsiyi fırından çıkarıp, dörde veya ikiye kestiğimiz domatesleri ve ister tüm ister yarım biberleri tepsimize bırakalım. Tekrar fırına verelim ve domatesler,biberler kızarınca yemeğimiz hazırdır. Hemen fırından çıkarmayalım, üzerine bir tepsi kapatıp, terletelim, yaklaşık beş 10 dakika yeter. Yanına soğuk bir ayranla ve lavaş ekmekle inanılmaz güzel olur, şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Eskimeyen, Geleneksel: Tahmis Kahvesi 1635 Gaziantep’te olanlar ya da bu şehre tatil amaçlı gidecekler için…
UNESCO Tescilli Gastronomi Cenneti Gaziantep Yemekleri ve Mutfak Kültürü Gaziantep, Zeugma Müzesi başta olmak üzere…
Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…
Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler,…
Sıralı Kebap: Tarihin Gurme Lezzetleri Günümüzde! Sıralı Kebap Antalya hem lezzetin hem çeşitliliğin adresidir. Restaurantta…
Kebap sevenler için yer, zaman, mekan asla bir engel değil! Bu da işin keyifli taraflarından…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Merhaba, fırının fanı açık mı olacak acaba? Bu gün deneyeceğim. Teşekkürler.
Ay yeni gördüm. Evet
Suyu patlıcanı koyduğunuz tepsinin içine koyuyorsunuz dimi
Evet evet
Yemeğin şahane olmuş canımm. Çok nefis görünüyor. Çok sevdiğim bir lezzet. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
teşekkür ederim mukadder hanım. Selamlar