Püreli Çanak Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Gaye bircan 9 Takipçi

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Püreli Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için

600 gram kıyma (siz istediğiniz ölçüde ayarlayabilirsiniz)
1 büyük soğan (rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Karabiber
Tuz
Pul biber
Kimyon

Püresi için;

3 adet patates
2 yemek kaşık tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Tuz

Üzerine;

Rendelenmiş kaşar, garnitür (ben sadece bezelye tercih ettim)

Sosu için;

1 yemek kaşık dolusu salça
1 su bardağı su
Az sıvı yağ
Tuz

Püreli Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte malzemelerinin hepsini kaba koyup, yoğurdum.
Mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp ortasına parmağımla oyuk açıp çevirerek oyuğu büyüttüm (aynı içli köfte yapar gibi).
Şekillendirdiğim köfteleri fırın kabıma dizip 180 derecede 15-20 dk pişirdim.
Oyukların içine bezelye, püre ve kaşarları koydum. En son salçalı sosunu yapıp önce köftelerin üzerine gezdirdim, sonra tepsimin dibine döktüm.
Üzerine yağlı kağıtla kapattım köfteler kurumasın diye, 190 derecede kaşarların üzerleri kızarana kadar pişirdim (böylelikle kaşar peynirler de yanmamış oluyor) şimdiden afiyet olsun🌸❤️

Püreli Çanak Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.