Şanlıurfa Usulü Tam Ölçülü Aya Köftesi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şanlıurfa Usulü Tam Ölçülü Aya Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
2 tane yumurta
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tane kuru soğan

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Şanlıurfa Usulü Tam Ölçülü Aya Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle derin bir kaba bulguru sıcak suyla ıslatalım üstünü örtüp 5 dk bekleyelim o sırada soğanı minik minik doğrayalım.
Soğanı, salçayı, biberi, karabiber ve tuzu ekleyelim bulgur yumuşayana kadar yoğuralım.
Sonra un ve yumurtayı koyalım elimizi arada ıslatmayı unutmayalım köfte şekil almaya başlayınca hamurumuz hazır demektir.
Ceviz büyüklüğündeki parçalarla elimizin ayasıyla şekil verelim, sıvı yağla önlü arkalı kızartalım.

Afiyet olsun 😋🍽️

Şanlıurfa Usulü Tam Ölçülü Aya Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.