Soğan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri - #11372133

Soğan Kebabı

neslihan sezer 135 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo küçük boy soğan
Yarım kilo dana kıyma
Karabiber
Tuz
Kırmızı toz biber
Su
1 yemek kaşığı biber salçası

Soğan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanların sadece baş kısmını kesip yarım ay şeklinde bıçakla ayırmadan kesik atıyoruz.
Daha sonra kıymaya tuz, karabiber ve toz biberi ekleyip, üç dk kadar yoğuruyoruz ki baharatlar kıymaya iyice karışsın.
Sonrasında soğanların arasına kıyma koyup kapatıyoruz.
En son bütün soğanlar bittikten sonra bir kaba salça ve suyu iyice karıştırıp, soğanların üstünde gezdirerek fırın kabına döküyoruz.
Üzerini fırın kağıdıyla kapatıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Biz bu kebap için fırından özel lavaş yaptırıyoruz. Siz markette ya da fırında satılan lavaşlardan alabilirsiniz.
Lavaşa kebaptan koyup, üzerine pul biber ,nar ekşisi ve tuz atıp dürüm gibi sarıyoruz ve öyle yiyoruz.
Yanında en güzel giden şey ise ayran.
Dilerseniz pişirirken fazla köfte yapıp boşluklara koyun yoksa soğan fazla kıyma az gibi gelebilir.
Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Bu yemek gaziantep yöresine ait bir yemektir. Ölçüleri dilerseniz azaltıp arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Soğan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra