- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sultan-kebabi-8374403/
Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 parça tavuk göğsü ( kişi sayısına göre azaltabilir, çoğaltabilirsiniz)
- 4-5 adet taze yufka ( yufkanın büyüklüğüne göre azaltabilirsiniz)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet sivri biber
- 2 adet patlıcan
- 2 adet soğan 2 adet havuç
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber
Beşamel sos için;
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
Üzeri için ;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yufkaya sarma kısmı karışık geldi. Ama deneyeceğim ve foto koyacağım. Anladığım kadarıyla bir porsiyon yarım yufkadan oluşuyor..
Almanya’da yufkalar küçük biraz , çok büyükse kasenize göre de ayarlayabilirsiniz🤗