Tam Buğday Unlu Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

500 gr Tam buğday unu(4 su bardağı)
500 gr beyaz un(4 su bardağı)
600 ml ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı silme tuz

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık suda mayamızı şekerle beraber eritiyoruz.
Unlarımızı yoğurma kabına alıp ortasını çukurlaştırıyoruz.
Çukurun etrafındaki unun üzerine tuzu gezdiriyoruz.
Yavaşça yoğurup yumuşak biraz ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp somun ekmek formu veriyoruz.
Mutlaka yuvarlama islemi yapın ki içi göz göz olsun.
Üzerine çizik atıp 230°de ısınmış fırında yaklaşık yarım saat üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tepsiyi fırına verince yarım çay bardağı kadar su döküyoruz fırının en altına ya da 6 -7 tane buz koyuyoruz.
Pişince dışı kuru olsa da üzerine su çileyip bir örtüyle kapatırsanız yumuşacık olur.
Afiyet olsun. 🤗

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.