- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarhana-corbasi-yapilisi/
Tarhana Çorbası Yapılışı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı tarhana
- 5 su bardağı soğuk su
- 1 adet tavuk bulyon
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- yağ tuz
Traifi harfiyen uyguladım bildiğiniz muhallebi kıvamında oldu çorbayla doymayız diyoduk doyduk sayenizde ekmek arası yaptık :) o yazan suyun 1buçuk katı makul bence.
kullandığınız tarhana nın içinde unu çok fazla ise tarhanayı az koyun yada suyunu fazla koyun yoksa mama kıvamında olur bir kez benimde başıma gelmişti tarhanasından kaynaklanıyor.
Evet denedim , güzel de oldu.Tek sorun (haşlanmış ) nohutunu domates ve soğanı pişirdikten sonra attım , çocuklar nohutu seçtikleri için de blendırdan geçirdim.O nedenle biraz pütürümsü bir tad oluştu. Nohutu tüm atsaydım sorun olmayacaktı.
Fasulyeli olan , haşlanmış kuru fasulye mi ? ( Bu arada tarifi denedim ama fasulyeliyi de merak ettim.)
Denemişsiniz nasıl oldu lezzeti nasıldı . evet kuru fasulye haşlaması
Bizim tarhanamız Ankara yöresine ait beyaz un tarhanasından. Ama ben göçmen tarhanasını daha çok beğeniyorum. ( Hani sebzeli nohutlu yapılanı.) Senin tarifinle o tadı verebilir diye düşünüyorum.Deneyeceğim…
Evet bizde bazen çorbanın içerisine nohut yada fasulye koyuyoruz lezzeti güzel oluyor kurban bayramı da geldi çattı kavurmada lezzetli oluyor deneyin derim afiyet olsun :)
ben bunu yapamam
Neden ?