Tencere Keki Kek Kalıbında - Nefis Yemek Tarifleri

Tencere Keki Kek Kalıbında Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı su

1 su bardağı şeker

1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Kuru meyveler; kayısı kurusu, incir kurusu, sarı üzüm kurusu

Ya da meyveleri çıkartıp yerine 2 yemek kaşığı kakao ve dilerseniz damla çikolata ekleyerek de kakaolu halini yapabilirsiniz.

Tencere Keki Kek Kalıbında Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeker ve yumurta mikserle çırpılır, kalan işlemlerde mikser değil spatula kullanılır.
Süt, yağ ve su karışıma eklenir, kuru malzemeler de ilave edilir, spatula yardımıyla kek harcı el ile karıştırılır.
Küçük doğranan kuru meyveler de ilave edilir ve yağlanan kek kalıbı içine sığan uygun büyüklükteki bir başka tencereye kalıbın yarısı kadar su doldurularak yerleştirilir.
Tencere kapağından su buharının damlamasını önlemek için havlu sarılıp kapak kapatılır.
Su kaynayana kadar yüksek daha sonra orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. 30 dakikadan sonra açıp kısa süreli kabarma kontrolü yapabilirsiniz sönmez ama öncesinde açmamanızı tavsiye ederim.
Altını kapatıp yaklaşık 3 dakika sonra tencereden kek kalıbını alırsanız kekinizde sönme daha az olur.
Ben kakaolu halini ve meyveli halini aynı tarifte paylaştım. Kakaolu kalıpta, meyveli servis tabağındaki haliyle. Afiyet olsun, sevgiler.

Tencere Keki Kek Kalıbında Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Deniz P @Deniz_TurgayPetik

Şikayet Et

ben daha önce denemiştim ama kuru meyveli kekin foto daki gibi kızarması için uzun mu tutmak gerekiyor..
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Deniz P @Deniz_TurgayPetik

Şikayet Et

ben daha önce denemiştim ama kuru meyveli kekin foto daki gibi kızarması için uzun mu tutmak gerekiyor..
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
latte @tiramisulatte

Şikayet Et

Kakaolu yaptım, Muhteşem oldu. Fotoğrafları yolladım. Pişirme tarifine birebir uyunca oluyor. 2 yumurta kullandım ve 2 bardak un gitti

teşekkür ederim 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hacer @Hacer_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  deneminize mutlu oldum..sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
@sinem2555

Şikayet Et

mrb. ben tarifinizi kakaolu şekilde denedm yaptm harika kabardı çok hafif sünger bi kek oldu çikolata soslada süsledm tşkler..
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Hacer @Hacer_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  Denemenize mutlu oldum. .sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Hacer @Hacer_Kilic

Şikayet Et

Bide su detay varki kuru meyveler bence kekin kabarmasina dezavantaj sagliyor ayni tarif kakaolu olani bu kabariklikta iken meyveli olan daha az kabardi ilginize bilginize ..sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hacer @Hacer_Kilic

Şikayet Et

Tam olarak anlamayamasmda sorunuzu :) soyle cevap vermek isterim kek kalibiniz tencerenin icine rahatca girip tabanina oturmali diye dusunuyorum ve tencereye koydugumuz su da kek kalibinin ortada delik kismi na cok yaklasmayacak kadar olmali cunki su kaynadikca kek harci icine su atar tadini dokusunu bozar diye dusunmekteyim. Sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss

Şikayet Et

Alttaki tencerenin tabanına değmesi şart mı kalıbın…bide kalıp oturmazsa alta tava gibi bişeye su koyarsk yani kalıbı koyduğumuz tavadaki suyu göre biliyoruzz pişermi aynı şekilde ya yoksa illa kalıp içene oturacak ve suyla buhar görünmeyecekmi:)) üff me karışık oldu anlamışsınızdır umarım sorumu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce