Tencere Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Tencere Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı su

3 yemek kaşığı kakao

1 adet vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı un

Çikolata sosu için;

2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı un

1 tatlı kaşığı nişasta

Yarım su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

Islatmak için;

1 çay bardağı süt veya meyve suyu

Tencere Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Orta boy teflon tencereyi tereyağı veya margarin ile güzelce yağlayalım. Yumurtaları köpürene kadar çırpalım.
Şekeri ekleyelim ve kabarıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Süt, su ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
Kek harcını tencereye dökelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve çok kısık ateşte keki pişirmeye başlayalım.
,İlk 15 dakika sonra kapağını açıp keki kontrol edebilirsiniz. 20- 30 dakikadan sonra yavaş yavaş kek olmaya başlamıştır (Her tencerenin kalınlığı farklı olduğundan pişme süresi farklıdır. Kontrol ederek pişiriniz)
Kürdan testi yapıp kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Ben gayet kısık ateşte pişirdim. Problem yaşamadım.
Pişen keki ocaktan alınız. İyice soğuduktan sonra tencereden servis tabağına ters çevirelim.
Keki ortadan ikiye keselim.
Çikolata sosu için tüm malzemeyi bir tencereye alalım. Göz göz oluncaya kadar pişirelim.
Soğumaya bırakalım.
Keki süt veya meyve suyu ile ıslatalım.
Üzerine kremanın bir kısmını yayalım (Biraz üzeri için ayırınız)
Dilerseniz meyve dilimleri, damla çikolata vs. kullanabilirsiniz.
Diğer kek parçasını da süt ile ıslatıp ve üzerine pastanın üzerine kapatalım.
Kalan kremayı pastanın üzerine dökelim. Pastayı bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım. AFİYET OLSUN :))