Üzeri Çıtır Kadayıflı Cezerye Topları (Lezzet ötesi)

Üzeri Çıtır Kadayıflı Cezerye Topları (Lezzet ötesi) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kırmızı elma

2 adet büyük boy havuç

Yarım çay bardağından 1 parmak fazla pekmez

1 yemek kaşığı şeker

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay bardağı ceviz kırığı

1 yemek kaşığı un

1 buçuk yemek kaşığı nişasta

1 çay kaşığı hindistan cevizi

1 çay kaşığı tarçın

Bulamak için;

Kavrulmuş kadayıf

Üzeri Çıtır Kadayıflı Cezerye Topları (Lezzet ötesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba tarifleri karıştırıp iyice bakıp sonunda bir kaç değişim yaparak bu şekilde sunmaya karar verdim. Dışı süper çıtırlıkta içi yumuşacık enfes bir lezzet deneyen pişman olmaz🙊😍kahve yanına, doğum günlerine yada istediğiniz herhangi bir ağırlamada şipşak hazırlayıp sunacağınız hafif güzel bir tat.

Öncelikle havuçlarımızı traşlayıp rendeleyelim.
Elmaları soyup rendeleyelim.
Derin bir tavaya yağımızı koyalım.
Havuçları, elmaları ve üzerine pekmezi şekeri ilave edip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
İyice suyunu çeken karışımımıza un nişasta hindistancevizi tarçını ilave edip birbirine geçene kadar karıştıralım ve son olarak cevizi koyup bir daha karıştıralım.
Ardından baton kalıbımıza buzdolabı poşeti serelim cezeryemizi dökelim düzgün eşit bir şekilde yayalım.
Üzerini örtüp buzdolabının dondurucusuna koyup ortalama 1 saat kadar dinlendirelim.
Yalnız donmayacak şekilde kontrol edelim.
Cezeryemizi servis etmek için kesme tahtasının üzerine alıp 1 parmaktan bi tık daha kalın şekilde dilimleyelim.
Dilimlediğimiz her parçayı 3 e bölüp yuvarlayalım.
Cezeryeyi parçaladığımız çıtır kadayıflara bulayalım 35 adet çıkardım resimlerken yediğim için biraz daha az gözüküyor😂 servise hazır afiyet olsun.

Eğer ki artarsa kalan cezeryelerimizi kapalı kapta buzdolabında muhafaza edelim .

Not ;daha ertesi gün çıtır tüketmek istiyorsanız yiyeceğiniz kadar kadayıfa bulayın.Kalan cezeryeleri yuvarlayıp dolapta öylede muhafaza edebilirsiniz çünkü kadayıf yumuşar yumuşak sevenler için sorun yok hepsini bulayıp ertesi günde tüketebilir🙋😊😍🙊