- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-patlican-kebabi-8308699/
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy patlıcan
Köftelik için;
- Yarım kg kıyma
- 1 küçük kase bayat ekmek içi
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- 2 yemek sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Sosu için;
- Yarım kaşık biber salçası
- Yarım kaşık domates salçası
- Karabiber, pul biber
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bu tarifi bn bir sayfada görmüştüm çok güzel bir tarif
Aynen çok güzel tavsiye ederim 😊