Zeytinyağlı Enginar Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet taze enginar kalbi
1 adet kuru soğan
1 bardak bezelye
1 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 adet limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı su

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk iş olarak doğradığımız enginarları küçük bi tencerede 2 bardak suyla hafif yumuşayana kadar kaynamaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta zeytinyağını tenceremize alıp altını yakıyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanları kavurmaya başlıyoruz.
Küp küp doğradığımız patates havuç ve hafif haşlanmış enginarları da ekliyoruz.
Eğer konserve değil de taze bezelye kullanacaksınız bezelyeleri de bu esnada ekleyip hepsini kavuruyoruz. Eğer konserve ise bezelyeler ezilmemesi için kavrulduktan sonra ekliyoruz.
Hepsini yağda güzelce harmanlıyoruz.
Bir karıştırma kabında su, limon, un, tuz ve şekeri iyice karıştırıyoruz.
Kavrulan sebzelerimizin üstüne hazırladığımız sosu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Yemeğimiz servise hazır. Tercihen üstüne limon sıkarak, ılık yada soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.