Zeytinyağlı Kabak Kavurma (videolu)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zeytinyağlı Kabak Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

3-4 tane orta boy kabak
1 tane orta boy soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızıbiber
2-3 diş sarımsak
2 adet domatesin rendesi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Pul biber

Zeytinyağlı Kabak Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eşimle çok beğenerek yediğimiz bir yemek. Umarım siz de beğenirsiniz :).

Tavaya zeytinyağını alın. Yağ hafif ısındıktan sonra yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı tavaya alıp kavurmaya başlayın.
Diğer tarafta kabakların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Havuç ve kırmızı biberleri doğrayın.
Soğanlar kavrulduktan sonra havuç ve kırmızıbiberi ekleyin.
Biraz kavurduktan sonra kabakları ekleyin.
Tavanın kapağını kapatın. Ara ara karıştırmayı unutmayın.
Kabaklar bir miktar kavrulduktan sonra domatesleri ekleyin.
Tuz ve pul biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.
Domates ve kabaklar piştikten sonra kapatabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Zeytinyağlı Kabak Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı Kabak Kavurma Yanına Ne Gider?

Zeytinyağlı kabak kavurmasının yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı yapabilirsiniz.
Bu lifli ve sağlıklı yemeğin yanına nefis anne köftesi hazırlayabilirsiniz.
Fırın makarna da harika seçenekler arasındadır.
Zeytinyağlı kabak kavurmasının yanına tercihe bağlı sarımsaklı yada sarımsaksız yoğurt yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı Kabak Kavurması Kaç Kalori?

1 porsiyon kabak kavurması yaklaşık olarak 160 kaloriye denk gelmektedir.

Kabak Kavurmasına Su Konur Mu?

Kabak kavurulurken özellikle de domates de kullanılacaksa su kullanmadan kabağın kendi suyu ile pişirebilirsiniz.
Kabak kavurması sırasında kabakların pişme durumuna göre biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kabak Kavurma Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tencere
Tahta kaşık

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

nilgün han @nilhan5

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu, üzerine sarımsaklı yoğurt ve dere otu koyunca lezzet üst seviyeye çıkıyor, teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 saniye önce
Necla Yüksel @neclaaytekin3

Şikayet Et

Bu tarifi ilk kez denedim ve çok güzel oldu. Normalde sadece soğan ve kabağı kavururdum. Bundan sonra kapaklarımı bu şekilde yapıcam. Tarif için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
pelinpeling @pelinpeling

Şikayet Et

Yıllardır kıymalı ve de zeytinyağlısını yaparım. Böyle lezzetli kabak yememiştim. Bu sitede bir tayga çorbası bir de bu tarif vazgeçilmezlerim arasına girdi. Teşekkür ederim 💜
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Serap Demircan @serapx92

Şikayet Et

Tarifinizi denedim çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim sayenizde çok şey öğreniyorum 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,ne mutlu bize :)
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
SEBAHAT CAVKAYTAR @Sebahat_Cavkaytar

Şikayet Et

Daha önce deneyip fotoğraf atmistim kışlık yapıp doncuruya attiydim bu gün çıkarıp yedik gerçekten çok memnun kaldım tariften bu tarz tarifleri çok seviyorum 😙👌💖💖💖💖
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Canan Yılmaz @cananufukyilmaz

Şikayet Et

Denedim ve çok sevdiğim bir yemek teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,beğenmenize sevindim :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
elifsareinci @elifsareinci

Şikayet Et

Ben kıyma ve son olarak 2 su bardağı su da ekledim,pul biber değil de kızım da yiyebilsin diye kirmizi toz biber kullandim.Ve son olarak kırmızı biber yoktu yeşil çarliston biber kullandım.Ama çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
melekavci @melekavci5137

Şikayet Et

Kabağı çok severim böyle yapmamıştım hiç zeytinyağlılarıda pek sevmem ama eşim seviyo diye alışmaya çalışıyorum bimin sırım zeytinyağını kullandım bu kez hem lezzetli oldu hemde ilk denememde yapabildim süpersiniz :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
AYŞEGÜL KARAOĞLU @aysegul-glc

Şikayet Et

Çok lezzetli ve hafif oldu tarif için teşekkür ederiz💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ne mutlu bize,elinize sağlık. Sevgiler 💕☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
senaylice @senaylice

Şikayet Et

Çok güzel yaz yemeğiii
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Evet,kesinlikle öyle :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
melike kazak @kazak

Şikayet Et

Harika bi tarif👍 bu tarif sayesinde haftada bir kabak yemeği muhakkak yeniyor evimizde. Çocuklarımda severek yiyor👏👏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayşegül @Aysegul_Celen

Şikayet Et

Harika oldu…teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce