Elbasan Tava Tavuklu - Nefis Yemek Tarifleri

Bahar Öztürk 18 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Elbasan Tava Tavuklu Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patates
1 piliç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Sıvı yağ

Beşamel Sos için;

2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Üzeri için;

Tereyağı (isteğe bağlı)
Kaşar peynir

Elbasan Tava Tavuklu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Küp şeklinde doğradığımız tavuğumuzu kavuruyoruz. Biraz kavurduktan sonra sarımsak ve soğanımızı atıyoruz içine ve biraz daha pişiriyoruz.
Tavuk etleri bir tarafta olurken patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz. Kızaran patatesi borcama çıkartıyoruz. Tavuklar piştikten sonra tavukları da alıyoruz borcama.
Gelelim beşamel sosunu hazırlamaya; Tencerenin içine terayağını koyup eritiyoruz. Ardından unu ilave edip kavuruyoruz. Kavrulan unların üzerine sütü ilave edip kıvama gelinceye kadar pişiriyoruz.
Pişen beşamel sosunu borcama tavuk ve patateslerin üzerine ekliyoruz. 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Pişmesine 5 dakika kala rendelediğimiz kaşar peynirini üstüne ekliyoruz ve 5 dakika kadar pişiriyoruz. Kaşarlar eriyince servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Elbasan Tava Tavuklu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.