- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ala-nazik-kebabi/
Ala Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 250 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 adet yeşil biber
- Bir tutam maydanoz
- Tuz, karabiber
- Pul biber
Süslemek için;
- Domates
- Biber
- Tereyağı
selma hanım, ben patlıcanları közleyip bıcak ile doğradım ufak ufak veya çatalla da ezebilirsiniz.
patlıcanlar püre olmayacak mıydı acaba