- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-nazik-kebabi-11208879/
Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Patlıcanlı kısmı için;
- 5-6 adet patlıcan (boyutuna göre değişkenlik gösterebilir)
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
Et kısmı için;
- Yarım kilo kuşbaşı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı toz biber
- Tuz
Üzeri için;
- 4-5 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Tereyağ veya istediğiniz bir yağ
- 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Nekadar yoğurt yada sarmısak gerekir yazılmamış ve toz biber yazıyor, kırmızımı siyah mı bilinmiyor ve ateş üzerinde közleyemeyen kişi için başka nasıl yapılırdı diye de yazılırd, benim gibi acemi aşcı icin eksik tarif verilmiş mi desem cünkü önce başka nasıl közlerim diye aradım sonra hangi toz biber diye en son olarKda aşağı yukarı nekadar yoğurt ve sarmısak kullanmam gerekir diye aradım, resimdede altına lavaş ekmeği koymuşsunuz galiba o mazemelerde hiç yok mesela ama görünüm çok güzel ona diyeceğim yok, ellerinize sağlık
Yorumunuz için teşekkür ediyorum, söylediklerinizi dikkate alacağım 🌸