Antep Usulü Soğan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

AyşeAbla 175 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Bugün akşam yemeğinde pratik az malzemeli muhteşem lezzeti ile Antep usulü soğan kebabı yapmaya ne dersiniz?

Antep Usulü Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2-5 kg kebaplık soğan
800 gr az yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı tuz silme
1 tatlı kaşığı karabiber silme
1-5 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek
İsteğe bağlı tepsinin dibine nar ekşisi kullanılabilir ben kullanmadım
Not; Acı sevmeyenler pul biberi daha az kullanabilir

Antep Usulü Soğan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı uygun bir kaba alarak ,üzerine karabiber ,pulbiber ,tuz ekleyerek harmanlayalım.
Soğanların ilk kabuğunu soyalım .
Görseldeki gibi tüm soğanları iki tarafını keserek ortasını yarıp yıkayalım.
Soğanın ortasını dolduracak kadar kıyma yerleştirelim .
Soğanları görseldeki gibi dik vaziyette indiriyoruz.
Tepsinin üzerine sıvı yağ ve suyu gezdirip odun fırınına gönderiyoruz .
İsteyenler evdeki fırında 250 derecede 1 saat pişirebilir.

Biz Antep halkı genelde yaptığımız tepsi yemeklerini odun fırınına gönderiyoruz emin olun daha lezzetli oluyor sizlere de tavsiye ederim isteğe bağlı yanında ince doğranmış maydanoz ve limonla servis edilebilir deneyenlere Afiyet olsun😌.

Antep Usulü Soğan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Antep Usulü Soğan Kebabı-10014368-190456

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.