Beyti Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

mutfaktakisanatlarım 102 Takipçi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
500 gr kıyma
1 tane yumurta
1 tane soğan
1 su bardağı galeta unu
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Pul biber

Servis için

Yoğurt

Yufkalara ve üzerine sürmek için

Sıvı yağ

Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı ve tüm malzemeleri alıp soğanı rendeleyerek güzlece yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru buzdolabında dinlendiriyoruz.
Köftenin yarısını uzun şekil de şekillendiriyor daha sonra diğer yarısını da aynı şekilde şekil verip fırın da çok az pişiriyoruz.
Yufkayı d şeklin de katlayın, kenar kısımlarını hafif şekil de katlayıp yufka aralarına erittiğimiz tereyağını sürüyoruz daha sonra köfteyi içine koyuyoruz.
Yufkaları rulo şeklin de saralım.
Tamamını sardıktan sonra verev şekilde keselim tepsiye dizerek üzerine tereyağını sürerek fırına verelim.
Sosu için tereyağını eritip domatesi rendeleyip bir kaç dk kaynattıktan sonra salçayı baharatları ekliyoruz çok katı olursa su ile açılabilir.
Kebapları fırından çıkarıp yoğurt ve sosunu döküp servis yapabilirsiniz.

Beyti Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.