Bu Da Benim Tiramisu Tarifim (Aşama Aşama Fotoğraflı Anlatımla)

Bu Da Benim Tiramisu Tarifim (Aşama Aşama Fotoğraflı Anlatımla) İçin Malzemeler

Keki için:

2 yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı un

2 paket sıcak çikolata (toz halde kakao yerine kullanacağız daha lezzetli oluyor :)

1 kabartma tozu

1 vanilya

Kreması için:

2, 5 su bardağı süt

1 vanilya

3, 5 çorba kaşığı un

Yarım su bardağı toz şeker

Krema ocaktan alınır ılındıktan sonra içerisine;

1 tepeli çorba kaşığı labne peyniri

3 çorba kaşığı süzme yoğurt eklenip karıştırılacak

Keki ıslatmak için;

2 çorba kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı filtre kahve(1 pake 3 ü 1 arada da olur fark etmez)

Yarım su bardağından 1 parmak fazla su yada süt

Üzerine;

Kakao

Bu Da Benim Tiramisu Tarifim (Aşama Aşama Fotoğraflı Anlatımla) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekerimizi 4 dk çırpıyoruz krema kıvamına gelmeli.
Ardından sıcak çikolata tozlarını, kabartma tozu vanilya unu ekleyip güzelce çırpma işlemini sürdürüyoruz.
Kalıbınız küçük olmalı 20 cm büyük 26 lık kalıplar ya da dikdörtgen borcam için bu tarifin 2 katı malzemeleri kullanmalısınız. Ben küçük boyutta kalıbıma göre yapıyorum 2 kişi olduğumuz için bize yetiyor :)
Kalıbımı tereyağıyla yağlayıp üzerine un serpiyorum, çeviriyorum ki her yanı unu alın. Fazla unu dökün.
Kalıbımız hazır harcımızı dökelim. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında kürdan testi de yaparak içi dışı pişene kadar yaklaşık 35 dk pişirin.
Krema hazırlığı için bir küçük tencereye tüm malzemeleri ekleyin.
Labne krem peynir ve süzme yoğurt hariç tabi ki ;) sürekli karıştırarak kremamızı kaynadıktan sonra 3 dk daha ocağın üstünde tutup karıştırmaya devam edelim. Sonra altını kapatıp kenarda bekletelim.
Pişen keki kenarlarından bıçak yardımıyla kolay çıkması için kekle kalıp arasından bir hat şeklinde geçirelim. Ayrıca kesinlikle soğumasını bekleyelim kekimizin. Soğumasını beklemezseniz :) emekler çöpe. Dağılır haberiniz olsun.
Soğuyan keki kalıptan çıkarıp kenarlarından bıçak yardımıyla kesikler oluşturun iple keselim. Kesik oluşturduğumuz yerlerden ipimizi geçirip ikiye ayıralım. Ve kahveli sosumuzu her iki parçaya gezdirelim.
Kekimizin ilk parçasını kalıba alın, üstüne soğuyan ve içerisine sonradan ekleyip çırptığımız krem peynir ve süzme yoğurdumuzun yarısını koyup yayın.
Diğer parça kekimizi üstüne kapatıp onun da üzerine kremadan sürelim. Çok az kremadan ayıralım ki sonradan onu poşetin içerisine alıp ucunu keselim ya da aparatınız varsa onu kullanın ve şekil verelim.
Üzerine de kakaomuzu elek yardımıyla serpip hazır hale getirelim. En az 3 saat bekletin 1 gün beklese daha da güzel oluyor. şimdiden afiyet olsun. Hazır yediğiniz tiramisulardan hiç farkı yok deneyin ve görün. Bu tarif tamamen bana aittir normalde kremasına ya tamamen krem peynir konur yada daha pratik yapanlar hiç bir şey bırakmaz ben lezzetini artırıp daha farklı bir krema elde ettim. Umarım beğenirsiniz. Sevgiler;)

Bu Da Benim Tiramisu Tarifim (Aşama Aşama Fotoğraflı Anlatımla) Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

nazlı güler @BEYAZ23

Şikayet Et

Cok tsk ederim tekrar.hayirli iftarlar diliyorum;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Kevser Özdemir @kevser1

Şikayet Et

:) Evet Üç tane tarifinizi yaptım . :) menü çok harikaydı . Tarifte bir okadar güzeldi :) Teşekkür ederim sizde süpersiniz :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Kevser Özdemir @kevser1

Şikayet Et

Haklısnız Nazlı hanımcım :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nazlı güler @BEYAZ23
  
  Şikayet Et
  
  Kevser hanim siz dun bayagi dokturmussunuz:) bicok tarif yapmissiniz masalllah.supersiniz;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Kevser Özdemir @kevser1

Şikayet Et

Akşam yapacağım yapınca mutlaka fotoğrafını gönderirirm . Sizlerin ellerinize sağlık . Bize bu imkanı sağladığınız için tariflerinizi paylaştığınız için çok teşekkkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nazlı güler @BEYAZ23
  
  Şikayet Et
  
  Aa kevser hanim ne demek.burda paylasimlarimizla birbirimize destek olup gunden gune daha da buyuyoruz.ve de biz insanlar paylastikca basariya ulasiriz.yardimci olabildiysem ne mutlu bana.mutlaka bekliuorum fotografini atin;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
nazlı güler @BEYAZ23

Şikayet Et

cok tsk ederim;))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
nazlı güler @BEYAZ23

Şikayet Et

Yani neden olmasin ki.denemedim hic o sekilde labnesiz ama.bu tarifte de 1 kasik zaten koymasanizda cok etkileyecegini dusunmuyorum.siz suzme yogurrrt koyun ozaman.deneyince yorumunuzu yazin lutfen.sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@zeynepkoyuncu

Şikayet Et

meraba nazli hanm labne koymasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
nazlı güler @BEYAZ23

Şikayet Et

Tesekkur ederim hatice hanim.cok sagolun;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hatice-Emre @htcemre

Şikayet Et

Güzelll :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
ErdemSelen @ErdemSelen_Guler

Şikayet Et

tarifii cok basitmis cok guzel gozukuyo ellerinize sagli
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nazlı güler @BEYAZ23
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim.evet tarif basit geecekten.deneyince fotograflarinizi atin merak ediyorum:)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Gülcan @gulcann52

Şikayet Et

çççççççççççççççççççççççççooooooooooooooooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk güzel nazlı hanım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- nazlı güler @BEYAZ23
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim burcu hanım bu denli beğenmeniz beni çok mutlu etti :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
nazlı güler @BEYAZ23

Şikayet Et

Evet ece hanim ben cevap verene kadar sagolsun nagihan hanim yazmis.tesekkur ederim:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@nagihan6116

Şikayet Et

Evet
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ece @Ece_Dik

Şikayet Et

Ya şu labne kahvalti larda koyduğumuz labnemi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce