Ciğer Ve Pilav Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Zeynep 9 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Ciğer Ve Pilav Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Ciğer için;

Kuzu ciğeri
Tuz
Pul biber
Yarım su bardağı un

Pilav için;

2 kase pirinç
1 kase şehriye
2 tutam tuz
2 adet tavuk bulyon

Ciğer Ve Pilav Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ciğerin hazırlanışı; Kuzu ciğeri ince uzun doğruyoruz. Unu, tuzu ve karabiberi üstüne serperek karıştırıyoruz. Sonra kızarmış yağda kızartıyoruz. Pilav için yağımızı tavaya alıp yağın iyice kızmasını bekliyoruz. Yağla beraber iki adet tavuk bulyonumuzu da atıyoruz ki erisin oda. Bu arada pilavı ılık suda bekletiyoruz içinde bir tutam tuz atıyoruz. Pirinci ne kadar bekletsek su da o kadar iyi. Sonra pilavı süzgeçten geçirip tavamıza alıyoruz. Bir beş dakika kadar yağın içinde karıştırdıktan sonra ketılda kaynattığımız suyu pilavın üstünü geçecek kadar tavaya döküyoruz. Suyunu çektikten sonra ocağın üstünden alıyoruz, yemeğimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ☺️Sevgiler. ❤️

Ciğer Ve Pilav Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.