- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-11384039/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Eti marine etmek için
- 300 gram dana eti (Jülyan doğranmış olursa daha güzel benim buzluktaki etim küp doğranmış şekildeydi o yüzden böyle yaptım)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- Pişirirken ilave etmek için yarım su bardağı su
Et piştikten sonra eklemek için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet incecik doğranmış patates
Sosu için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay bardağı domates rendesi
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- Sarımsaklı yoğurt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.