Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Kaşarlı Köfte

Nur Çetin 1.052 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
1 buçuk su bardağı ekmek içi
3 adet küçük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil tatlı biber
1 tutam maydanoz
1 silme yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kara biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz )
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
Kaşar peyniri

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymayı derin bir kaba alalım baharatları tuzunu ve sıvı yağı ekleyelim kıymayla iyice yoğuralım .
Soğan, sarımsak, maydanoz ve biberi robotta çekelim karışıma ekleyelim. Üzerine ekmek içini unu ekleyelim yumurtayı kıralım iyice yoğuralım biraz buzdolabında dinlendirelim.
Diğer tarafta kaşar peynirini küp küp doğrayalım.
Köftemiz dinlendikten sonra cevizden biraz büyük parça koparalım elimizde hafif açalım ortasına kaşar peyniri koyup kapatalım ben oval şeklinde ve yuvarlak şekilde yaptım sizler de istediğiniz şekilde yapabilirsiniz bu islem.
Bittikten sonra yağda kızartalım. Sıcak olarak servis yapalım. Şimdiden afiyet olsun 🥰🥰🥰.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Kaşarlı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.