https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-dolma-biber/
İç malzeme için:
Üzeri için:
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Dolmanın Yanına En Yakışan Tarifler Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çeşidiyle…
Kapya Biber: Sos ve Konservelerde 1 Numara! Biber, Orta ve Güney Amerika’ya özgü bir sebzedir.…
İçine çeşit çeşit harçlar konularak pişirilen enfes bir sebzedir, dolmalık biber! Doğal yapısından kaynaklı dolmalara…
Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…
Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…
Sivri Biber: Şimdi Ye, Kışın Hasta Olma! Kahvaltıların, salataların ve yemeklerin en lezzetli tat vericisi…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Dört tavsiyem:
1 Biberleri fırına almadan önce altlarına su alacak delikler açınız yoksa alt kısmı iyi pişmez
2 Dolmaları tepsiye yerleştirdikten sonra üzerüne yağ gezdirmezseniz kızarmaz
3 Dolmaların her 2 tarafıda kızarması için üzeri kızarınca altını da çevirip üzerine yağ gezdirmeniz gerekir.
4 Pirinç yerine bulgurla yaptığınızda daha lezzetli olabilir.
MerhBa dediğiniz gibi yaptım ama dolmaların altları pişmiyor neden acaba ?
Ocakta mı daha çabuk oluyor fırında mı
normal pirinç pilavı yaparken 1 ölçü pirinç için 1.5 ölçü su kullanırım. bu tarifi de buna göre yapıyorum. 1 ölçü pirinç kullandıysam pişerken 1.5 ölçü su, fırına atarken de sosuna 1.5 ölçü su kullanıyorum. bir de biberlerin altlarından birkaç yeri çatalla delip orta gözde pişiriyorum, sonra kızarması için üste alıyorum :) belki bunlar yardımcı olur.
MerhBa dediğiniz gibi yaptım ama dolmaların altları pişmiyor neden acaba ?
firindan kaynakli olabilir alt goze koyun
Dört tavsiyem:
1 Biberleri fırına almadan önce altlarına su alacak delikler açınız yoksa alt kısmı iyi pişmez
2 Dolmaları tepsiye yerleştirdikten sonra üzerüne yağ gezdirmezseniz kızarmaz
3 Dolmaların her 2 tarafıda kızarması için üzeri kızarınca altını da çevirip üzerine yağ gezdirmeniz gerekir.
4 Pirinç yerine bulgurla yaptığınızda daha lezzetli olabilir.
Ocakta mı daha çabuk oluyor fırında mı
Tarifte kesinlikle eksik ya da bir hata var. 40 dak.dır fırında ve içleri pişmedi, sos içinde yüzüyorlar diyebilirim. (üzerlerini örtecek kadar aıcak su dendiği için) İftarda yolda kaldık:( Keşke burada olumsuz yorum yazanları dinleseydim.
Bu tarifi denedim tek kelime ile ha rı kaa. Aslında ya olmazsa diye dusunmedım degıl ama olacak dedım sonuc cok iyi. Artık hep bu tarifi yaparım. Dolmayı sevmeyen ben bile severek yedim. Elınıze emegınıze saglık
Denemedim ama elinize sağlık emek var ortada. Ben tencerede pişirdikten sonra fırına veriyorum benim için daha garanti oluyor bu da bir çözüm 😊
Ellerinize sağlık çok beğenerek yedik ailece tarif için teşekkürler ….
derya hanim dolmayi firinin hangi ayarinda ne kadar sure pisirdiniz ben fanda 2.yukseklikte izgaranin ustune borcami koydm biberlerin ustu yandi dibi pismedi kart kaldi
Tarifiizi denedim harika oldu paylaşım için teşekkürler.
tarif lezzetli gözüküyor elinize sağlık
dolma biberleri buzluğa bir işlem yapıp mı koyuyorsunuz onu merak ettim.: )
Bnde akşama yapacağım İnş güzel olur
Benim ocağım bozuk kocamda bu yemeyi çok sever fırında aynı ölçülerle yaptım hatta biraz üstünün kırmızı renk almasını bekledim mükemmmel oldu tarifinize sağlık kurtardınız beni :)
Annem bu tarıfı yapar cok da lezzetli olur, ama bana su oranları bıraz fazla geldı. su karardan tutturulabılırse cok lezzetlı oluyor
Evet esra hanım herkesin bir göz kararı vardır o şekilde eklenir yemeğin suyu bu miktarda tam geliyor pişmesi için.
İsabetli bir karar olur..
Beceriksizliğinizin sonucundaki husrani lütfen tarife yuklemeyeniz. Tarife gore yapınca çok lezzetli oldu. Siz en iyisi dışardan yiyin evdeki malzemeleri ziyan etmeyin.
Ağzınıza sağlık :)
Tavsiye etmiyorum. Denedim malzemem ziyan oldu.
Tavsiyeniz üzerine yapmazlar :)
derya hanim dolmayi firinin hangi ayarinda ne kadar sure pisirdiniz acaba ben fan ayarinda telin ustuns borcami koydm 2.yukseklikteydi biberlerin ustu yandi alti kart kaldi