- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-10208402/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için;
- 500 gram kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım su bardağı ekmek içi
- 1 tane yumurta
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Kebap için;
- 6 adet patlıcan
Üzerini süslemek için;
- 1 tane domates
- 1 tane yeşil biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1.5 su bardağı sıcak su
Patlıcanları ve köfteleri kızartmak için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.