- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-814330/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patlıcan
- 3 adet çarliston biber
- 3 adet domates
Köfte için:
- Yarım kg kıyma
- 1 yumurta
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı galeta unu (veya kurumuş ekmek)
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz, karabiber
Sos için:
- 5 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pul biber, tuz, karabiber
- Yarım bardak et suyu veya su
- Sabitlemek için kürdan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.