https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-dolmasi-2690808/
ÜZERİ İÇİN;
Akşamdan veya bir kaç saat önceden kabağımızın kabuklarını soyun. Kabağımızı ikiye bölüp içindeki çekirdekleri çıkarıp içini temizleyin. Bir bıçak yardımıyla ince şeritler halinde kabağı parçalayın. Bol tuz dökerek karıştırdıktan sonra bekletin. Suyunu sandıktan Sonra kabaklarımızın suyunu sıkalım. Bir büyük kaba bulguru alıp kıyma, çekilmiş tavuğu alıp biraz yoğurun. Soğan, yumurta tuz, pul biber, reyhan ilave edin ve yoğurma devam edin ara sıra su ilave edip yoğurun köfte hamuru gibi bir hamur elde edin. Ceviz den biraz küçük parçalar alıp yuvarlanıp kabağı alıp köftenin etrafını sarın ve çok hafif sıkın fazla kabak ile sarmayın. Derin bir tencereye küçük kabak parçalarını yerleştirin ki dibine tutmasın. Sandığınız dolmaları tencereye yerleştirin yarıya kadar geldiği zaman biraz toz şeker serpin üzerine tekrar geri kalan dolmaları sarıp yerleştirin, tencereye bittikten sonra da biraz toz şeker serpip, 1 su bardağı su tencereye döküp, kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Diğer taraftar bir kaba yoğurt sarımsak ve biraz tuzu iyice karıştırın. Sıvı yağ ve pul biberi biraz kavurun. Kabak dolmamız piştikten sonra tabağa alıp üzerine yoğurt ve sosumuzdan gezdiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…
Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…
Kabak Faydaları: Lif Zengini, Besleyici, Fit Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilmektedir.…
Ege Mutfağından Narin Besin Deposu: Kabak Çiçeği Bilmeyenlerin hayretle karşıladığı, bilenlerin ise adını duyduğunda gözlerinin…
Kabak Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Kabak çekirdeği, kabak meyvesinin içinde yer alan tohumlardır. Bu…
Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae)…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…
Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…
Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…
En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…
Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…
Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
normal kabak dolmasından biraz farklı oluyor çünkü bu kabak balkabagi değil arkadaşlar
normal kabak dolmasından biraz farklı oluyor çünkü bu kabak balkabagi değil arkadaşlar
yok normal kabak gibi değil farklı Mehtap hanim
bitlisin katıklı kabak dolması tadı enfes ellerinize sağlık
teşekkürler Hatice hanım evet bitlisin meşur kabak dolmasi çok güzel oluyor
hmmm yöre yemeklerine bayilirim
ellerinize sağlık ayşe hanım tadı normal kabak gibi mi ilk defa gördüm merak ettim
normal kabak dolmasından biraz farklı oluyor çünkü bu kabak balkabagi değil Mehtap hanim
ellerinize sağlık
teşekkürler
tabi tadi guzelse değer
değişik ama değer bence güzel bir tarif
değişik ve eziyetli
evet bitlisin meşur kabak dolmasi çok güzel oluyor kesinlikle deneyin
inşallah denicm elinize emeginize saglik rabbim ne guzel nimetler yaratmis bizim için hepsi birbirinden güzel elhamdulillah
evet sevgi hanım biraz ograstiriyor ama değiyor ben sürekli yapıyorum bu yemeği özellikle kalabalık bir misafirim geldiğinde.