- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-kuru-dolma-9170847/
Karışık Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru patlıcan
- Kuru biber
- Kuru acur
- Kuru kabak
- Asma yaprakları
- Soğan
İç harç için:
- 300 gram kıyma
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates (kabuğu soyulmuş)
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytin yağ
- Maydanoz (bir avuç dolusu inçe kıyılmış)
- Tuz, karabiber, pulbiber, reyhan
- 1 su bardağı su
Sosu için:
- Kaynamış su
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz (dikkatlı kullanın, iç harçtaki tuz oranına göre ayarlayın)
- Dilerseniz benim yaptığım gibi kemikli et veya tavuk ile tencerenizin altını kaplayın.
Tarifinizi denedim harika oldu sadece pişirirken ben başka bir tarifte gördüğüm tane sumağı suda bekleterek suyunu süzüp o suyla pişirdim daha bir ekşimsi oldu tavsiye ederim yapacak olanlara da çok teşekkür ederim tekrar emeğinize sağlık fotoğraf da paylaştım😋🤗
Afiyet olsun, beğendinize cok sevindim 🥰🙏 haklisiniz, taze sumak malesef almanyada bulamıyoruz o yüzden kullanmadım. ♥️♥️
Harika görünüyor. Olsa sa yesek🤩
tsk 🥰🤗
Yaaa 😍😍
Ellerinize sağlık enfess görünüyor bayılırımm kuru dolmaya hemen ekledim defterime😍😋🤗
tsk 🤗🥰 simdiden afiyet olsun diyorum ozaman 😋
ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🤗
tsk 🥰🤗