Lahana Sarması

Elif Özdemir 91 Takipçi

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy lahana
300 gram kıyma
2 bardak pirinç
1.5 çay bardağı zeytinyağ
2 kuru soğan
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Maydanoz
Tuz
1-2 domates rendesi(kışlık sos da olur )

Sosu için:

Yarım limon
1 kaşık domates salçası (silme)
3-4 kaşık sıvı yağ
Tuz
Su

Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanaları haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Lahanaları haşlarken üst katmandaki yaprakların haşlanma derecesi alta indikçe artmaktadır ona dikkat edelim ki sararken parçalanmasın
İç harcı için gerekli olan malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Lahananın kalın (damarlı) olan yerlerini bıçakla keselim ki sarması kolay olsun ve estetik dursun.
Sos malzemelerini karıştırıyoruz.
Sardığımız lahanaları tencereye yerleştiriyoruz ve hazırladığımız sosu üstünden döküyoruz.
Sarmalarımız açılmasın diye üstüne bir tabak kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😋.

Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.