Tas Kebabı (Lokanta Usulü )(videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Tas Kebabı (Lokanta Usulü )(videolu) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
3 adet patates
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
2. 5 su bardağı sıcak su
Karabiber, kırmızı toz biber, tuz, sıvı yağ
Patatesleri kızartmak için: Sıvıyağ

Tas Kebabı (Lokanta Usulü )(videolu) Tarifi Yapılışı

İslam dininde önemli günlerden Kurban Bayramına çok az bir süre kaldı. Büyük küçük herkesin coşkuyla beklediği Kurban Bayramında kesilen Kurban etlerinden 🐂🐃🐑🐏 neler yapabiliriz📣📣 Tabi ki tas kebabı😋👍👌 eti lokum gibi tam lokanta usulü bir yemek oluyor. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
İslam aleminin de şimdiden bayramı mübârek olsun. 🙏
Tas Kebabı için ;

Kuşbaşı etlerini büyükse kuşbaşı olarak doğrayın. 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte düdüklü tencerede su koymadan havası çıktıktan sonra 15 pişirin.
Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişmiş olacak.
Diğer tarafta soğanı ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun doğranmış sarımsak ve domatesleri de ekleyip iyice kavurun.
Salçasını ekleyin kırmızı toz biber, karabiber ve tuzunu da ekleyip sıcak su ilave edin.
Kaynayan salçalı suyun içine pişen etleri ekleyip 10 dakika daha bu şekilde pişirin.
Eğer suyu az olursa ilave edebilirsiniz.
Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın.
Servis tabağına pişmiş sulu etten koyup üzerine kızartılmış patates koyup karıştırarak servis yapın.
AFİYET OLSUN 😋 👍 👌

Tas kebabı yapmanın püf noktaları nelerdir?

Tas kebabını düdüklü yerine tencerede de pişirebilirsiniz. Tencerede pişen etleriniz düdüklüye göre daha geç pişecektir. Etlerinizi harlı ateş yerine kısık ateşte de pişirebilirsiniz.
Etlerin pişme süresini kendi düdüklünüzü göz önünde bulundurarak kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz. Eğer düdüklünüz çok çabuk pişiriyorsa zamanı ona göre kısa tutmalısınız.

Tas kebabı yanına ne gider?

Tas kebabının yanına ilk olarak pirinç pilavını tercih edebilirsiniz.
Bulgur pilavı da tas kebabınız için oldukça uygundur.
Çorba olarak tas kebabınızdan önce mercimek çorbasını tercih edebilirsiniz.
Zeytinyağlı pırasa gibi sebze yemeklerini tercih edebilirsiniz.
Salata ve ayran ile yada cacık ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer tas kebabı çeşitleri;

Tencerede pişene göre daha az sulu olacak ancak oldukça da lezzetli olacak fırında tas kebabı sizinde seveceğiniz, pratik bir tariftir.
Kırmızı et sevmiyorsanız ya da o an için elinizde mevcut değilse tas kebabınızı tavuklu da yapabilirsiniz.

Tas kebabı kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 tabak tas kebabı yaklaşık olarak 182 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (114)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ebru @gardelcabeza

Şikayet Et

Susuz et pişirme her düdüklüde olmaz, onca et ziyan olabilir. Eski model bir düdüklü ise sakın susuz pişirmeyin, etleriniz yanar. Su ile pişirin, sonra kevgir ile etleri alarak tencerede kavurun yağ ile. Lezzeti bozulmaz.
- Yanıtla
- 6
- 12 ay önce
Banu Yıldız @Banu_Yildiz6

Şikayet Et

Tarifinizi yaptım.özellikle düdüklü tencere fikri süper ,hakikatten et lokum gibi oldu.(ailecek eti lokum gibi sevenlerdeniz😋)ben tarifinizdeki gibi patatesleri kızarmadım.patatesleri yağlayıp küçük güveç kaplarda fırında kızarttım ,sonra etle harcı ilave edip pişirdim.harika oldu ölçülerinizde ideal . Teşekkürler tarif için.🧿🧿🧿⭐️⭐️⭐️
- Yanıtla
- 3
- 1 sene önce
Aylin Kilic Baki @Aylin_KilicBaki

Şikayet Et

tarifinizi birebir denedim sadece sivri biber yoktu 2 tane kapya biber koydum ve muhteşem oldu et lokum gibi oldu. Bundan sonra etli yemek yaparken muhakkak duduklude 15 Dk pişiricem sayenizde pratik bisey denedim. emeğinize sağlık teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Kafli Omaub @Kafli_Omaub

Şikayet Et

Hiç su koymadım salçada koymadım..kışlık domates koydum nefis oldu.. Düdüklüde et pişirirkende su koymam kendi suyu ile pişer ve daha lezzetli olur..
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
Nilüfer Baş @niluferx

Şikayet Et

Tarifi aynen uyguladım ve 2,5 bardak su çok fazla geldi.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Gülsüm Duran @Gulsum_Duran5

Şikayet Et

düdüklü tencerenin altı açık mı olsun yoksa kısık ateşte mi pişirmek lazım. birde patatesi kızartmasam da fırında pişirip koysam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Suzanin Mutfak Dunyasi @Suzan_TuranSungur
  
  Şikayet Et
  
  Kısık olacak patatesi nasıl isterseniz yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Aylin Kilic Baki @Aylin_KilicBaki

Şikayet Et

tarifinizi birebir denedim sadece sivri biber yoktu 2 tane kapya biber koydum ve muhteşem oldu et lokum gibi oldu. Bundan sonra etli yemek yaparken muhakkak duduklude 15 Dk pişiricem sayenizde pratik bisey denedim. emeğinize sağlık teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Nilüfer Dönmez @Nilufer_Donmez

Şikayet Et

tarifinizi aynen uyguladım sonuç harika oldu çok güzel oldu tarif için teşekkürler denemek isteyen kere tavsiye ederim 😊👍
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
yasemin aydın @yasdminaydin

Şikayet Et

Ayrıca etlerim pişmedi diyenler benim tecrübesiz olduğum zamanlarda bi kez başıma gelmişti düdüklümün ayarını ve pişirme süresini bilmediğim için.Ama sonrasında 15-20 Dk susuz bir şekilde pişirdim ve kontrol ettim sert kaldıysa bi 10 dk daha pişirdim düdüklümde kıvamı süper oldu.O yüzden tarif sahibiyle alakalı değil etlerinizin yanması tamamen sizin düdüklünüzün pişirme süresini ayarlayamamanzdan kaynaklı sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
yasemin aydın @yasdminaydin

Şikayet Et

Emeği geçenlerden Allah razı olsun mükemmel oldu ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
esraaydin16 @esraaydin16

Şikayet Et

acil cevap et çok sert oldu pişmeye devam ederse yumuşar mii
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Özlem Uysal @Ozlem_Uysal8

Şikayet Et

Harikaaaa oldu ❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
İrem Pak @Irem_Pak2

Şikayet Et

etlerim yandi cidden bu tarif beni husrana ugrstti
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
c3a2 @c3a2

Şikayet Et

etleri su koymadan pisirdim yandi, düdüklü mahvoldu.. Akşama yemeğimizim olmamasi, etin israf olmasi da cabası, simdiye kadar o kadar tarifi denedim bu bu siteye yakismayan kötü bir tarifti..
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Mutfakta Olmayı Seven Anne @Mavi_Kelebek6

Şikayet Et

Etleri düdüklüde biraz et suyuyla beraber 20 dakika kadar pişirdim.Diğer birebir aynı ölçüyle yaptım,şahane oldu.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Huriye İşleyen @huriyeeeeeee

Şikayet Et

Biber domates ve sarımsak koymadım ben onların yerine havuşları ikiye bölüp doğradım onlarıda kızarttım onları ekledim gayet lezzetli oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Huriye İşleyen @huriyeeeeeee

Şikayet Et

Çok güzel oldu bizde eti lokum gibi dağılan severiz ben biraz fazla pişirmişim düdüklüde etlerin bir kısmı dağılmış ama çok lezzetli oldu… Havuçlarıda kızarttım bence harika bir tarif ve lezzet teşekkürler emeğinize sağlık az sonra resimlerim…
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
GÜLÇİN❤️BURAK @gulcinakalin

Şikayet Et

cok fazla reklam var artık reklamdan tarifin videosuna bakamıyoruz
- Yanıtla
- 6
- 6 ay önce
Burcu Çiftçi @Burcu_Ciftci10

Şikayet Et

Bu tarife bayılmışım teşekkürler emeğinize
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
burak @promoder

Şikayet Et

hazirlanma suresi 40 dk yazan 15 dk bunu bırakın artık 15dk safi düdüklü var
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Yağmur Akdoğan @Yagmur_Akdogan5

Şikayet Et

Merhaba etin yumuşak olmasını isterseniz öncelikle eti mühürleyin sonra düdüklünün kapağını kapatıp orta ateşte şişmesini sağlayın. Ben öyle yaptım dana eti mi kuzu eti mi anlayamadılar yumuşaklığından dolayı
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Fedai AKALIN @fedai551

Şikayet Et

Etim pişmedi diyen hanımlar; bir kaşık Elma Sirkesini pişirme suyuna ilave ederek bu sorunu çözebilirsiniz. Ayrıca baharat olarak iki tatlı kaşığı Kimyon katarsanız daha farklı bir lezzet elde edersiniz.
- Yanıtla
- 2
- 10 ay önce
Hayriye Dündar @soncemre

Şikayet Et

düdüklü kapağını kapatmadan etleri kavurursaniz biraz zaten suyunu salıyor sonra kapağını rahatlıkla kapatın hicbisey olmaz ben hep böyle yapıyorum 😉
- Yanıtla
- 5
- 10 ay önce

…