- 10-12 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-dolmasi/
Mardin Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 4 su bardağı pirinç
- 1 kg kuzu kuş başı
- Yarım kg kuzu gerdan parça
- 5 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 demet maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 5 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Pul biberi
- Kimyon
- Sumak
- Nane
- Tuz
- Zeytinyağı
Dolmalık:
- 4 demet asma yaprağı
- 4 adet patates
- 1 ip kuru patlıcan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.