- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/parmak-kebabi-tarifi-2123042/
Parmak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı(kıyma da olabilir biz et sever bir aile olduğumuz için 1 kg et ancak gözümüzü doyuruyor malum iftar yemeği olunca acıkan doymam zannediyor :) )
- 7 adet kabuğu soyulup küçük doğranmış domates
- 4 adet orta boy patates parmak şeklinde doğranmış
- 3 adet patlıcan ala ala soyulup parmak şeklinde doğranmış
- 2 adet kabak soyacağının tırtıklı yeri ile çizgili şekil verilip parmak şeklinde doğranacak
- 1 orta boy soğan küçük doğranacak
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Sıvı yağ
- 2 kaşık salça
- Sıcak su
cok teşekkür ederim bende ilk defa yaptim eşim ve oglum cok begenince paylasmak istedim tarifi umarim sizde begenirsiniz ;)
Harika ellerinize sağlıkmutlaka deneyeceğim.