- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-10453408/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet birecik/ kemer patlıcan
- 1-2 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
Köfteleri için;
- 500 gram yağlı kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Tepsinin dibine;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 domates rendesi
Sosu için:
- 2/3 çay bardağı su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Üzerine gezdirmek için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.