- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogurme-kebabi-11486494/
Söğürme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 diş ufak doğranmış sarımsak
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
Söğürme için;
- 1 kg patlıcan (Közlenmiş)
- 3 adet kapya biber (Közlenmiş)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet sarımsak
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Maydanoz
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor anlatımıda iyi beğendim ekliyorum