Tavuklu Bostan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuğun yakışmadığı yemek yok sanırım buda çok güzel bir lezzet oldu deneyince sizlerlede hemen paylaşmak istedim canlar

Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet bostan patlıcan
400 gram tavuk göğüs
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
10-12 adet arpacık soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı sıcak su
Tuz

Beşamel sos:

1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar

Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tenceremize tereyağını ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra sütümüzü ekleyip karıştıralım ve kıvam alınca ocağımızı kapatalım.
Patlıcanları 2 cm kalınlığında keselim ve 20 dk tuzlu suda bekletelim daha sonra yıkayalım.
Daha sonra patlıcanlarımızı kızartalım.
Kızarttığımız patlıcanları tepsimize dizelim.
Tavuğumuzu kuş başı doğrayalım.
Sebzelerimizi de küp küp doğrayalım.
Sebzelerimizi tavaya alıp üzerine yağımızı ekleyelim sebzeler diriliğini kaybedince tavuğumuzu ekleyip sotelemeye devam edelim.
Baharatlarımızı da ilave edip tavuğumuz suyunu çekene kadar kavurup ocağı kapatalım.
Tavuk karışımından patlıcanların üzerine paylaştıralım.
Salçalı sosu üzerine gezdirelim.
Daha sonra beşamel sostan 1 er kaşık üzerlerine ekleyip yaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıttığımız 200° fırında 20 dk kaşar eriyene kadar pişirelim.
Afiyet olsun .

Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.