- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-sulu-bulgur-kofte/
Tavuklu Sulu Bulgur Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 2 su bardağı ince bulgur
- Bulguru ıslatmak için: 1, 5 su bardağı sıcak su
- 1 er çay kaşığı kimyon, pulbiber ve yenibahar
- 1 er tatlı kaşığı tuz ve kekik
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
Suyu için:
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük boy ince doğranmış kuru soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 1 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
- 2 adet ince doğranmış domates
- 1 yemek kaşığından biraz az domates salçası
- 1 er çay kaşığı karabiber ve toz biber
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- Tavuk suyu (haşlanmış tavuktan elde ettiğimiz) +ihtiyaca binaen sıcak su
- Tuz
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.