Yaprak Sarması ( Aşama Aşama) - Nefis Yemek Tarifleri

Yaprak Sarması ( Aşama Aşama) Tarifi İçin Malzemeler

Yaprak

iç harcı için;

1 soğan

3-5 diş sarımsak

1 demet maydanoz

1 demet dere otu

1 demet reyhan

1 demet nane

1 domates

2 su bardağı pirinç

1 su bardağı bulgur

1 su bardağından 3 parmak esik sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

2. 5 yemek kaşığı salça

Üzeri için:

Tereyağı

1 litre sıcak su

Yaprak Sarması ( Aşama Aşama) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce yaprakları suya koyup ocağa koyuyoruz ve rengi dönene kadar kaynatıyoruz. Kaynadıktan 5 dk sonra altını kapatalım. Ve süzgeçten geçirip soğuk suya tutalım. Ve iyice suyunu süzelim. Yaprakları tutam tutam alıp elimizle sıkalım, sıkalım ki iyice suyu kalmasın. İç harcı için bir kabın içine önce maydanoz, dereotu, reyhan ve naneyi küçük küçük doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyalım ve küçük doğrayalım. Sarımsaklari da küçük doğrayalım. Soğanı soyalım ve yine küçük doğrayalım. Sonra diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Sonra yaprağı açalım ve harçtan koyarak saralım. Bittikten sonra üzerine tereyağı koyalım. Sarmanın üzerine bir tabak koyalım ve üzerine suyu koyup ağzını kapatalım pişmesi için. Piştikten sonra servis edelim. Afiyet olsun💞🎁 ( kullandığım bardağın resmini de koydum:)