- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-dogal-domates-sosu/
Tam Kıvamında Doğal Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kilo domates
- Yeteri kadar tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-dogal-domates-sosu/
Domatesleri yıkayarak dörde bölüp büyükçe bir tencerenin içine alıyoruz. Suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Hafif suyunu çektikten sonra blenderı içine atıp bütün malzemeyi tamamen blenderdan geçiriyoruz. Bu işlemi yaparken ocağın altını kapatmıyoruz. Pişme süresi domatesinizin cinsine bağlı. Eğer domatesiniz sulu bir domatesse pişmesi 1 saati bulabilir. Domates çok fazla sulu değil ise 40-50 dakikada sosumuz hazır olur. Blenderdan geçirdikten sonra isteğe bağlı tuzunu da atıp bir iki taşım kaynatıyoruz. Piştiğine ve suyunu çektiğine emin olduğumuz domates sosumuzu altını kapatmadan kavanozlara dolduruyoruz. Kavanozların kapaklarının sağlam olmasına dikkat ederek ağızlarını sıkıca kapatıyoruz. Ters çevirip bir gece dinlendiriyoruz. Ertesi gün kaldırıp kışın gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Sonbaharda çıkan içi etli, iri ve çekirdeksiz bahçe domatesiyle yaparsanız daha güzel olacaktır. O yoksa Bursa domatesiyle de güzel olur. Ben birkaç şişe de yeşil kırmızı biber karışımlı domates sosu yapıyorum. Omletlerde kullanmak güzel oluyor, tavsiye ederim. Birçok tarife baktım, araştırdım bazı tariflerde yağ, sirke ya da başka maddelerde koyulan soslar gördüm. Ancak ben bunların hiçbirini kullanmıyorum ve böyle çok doğal oluyor. Öyle ki her kullandığınızda sanki domatesi yeni hazırlamış gibi taze lezzetli bir tat veriyor. Ayrıca domateslerimizin kabuklarını soymadan kullanıyoruz. Böylece hem zamandan tasarruf etmiş hem de vitamin değerini düşürmemiş oluyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Propolis: Doğanın Elinden Mucizevi Antibiyotik! Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte vücut direncinde düşme yaşanmaya başlar.…
Kivi Çayı: Antioksidan, Vitamin Deposu Kivi, C vitamini ve antioksidan maddeleri yüksek oranda barındıran bir…
Uzak Doğu’nun Popüler Acı Sosu: Wasabi Uzak Doğu mutfağının dikkat çekici yemekleri ve sosları vardır.…
Uzak Doğu Mutfağıyla Bütünleşen Esmer Soya Sosu Kökeni Asya mutfağına dayanan soya sosu günümüzde dünyanın…
Antibiyotik İlaç Kadar Etkili Yiyecekler ve İçecekler Vücudunuzda yayılmaya başlayan bir virüs ya da bakteri…
Daha İyi Odaklanmanızı Sağlayacak Etkili Öneriler Odaklanamama, günümüz modern yaşamının en önemli sorunlarından biri. Bu…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
buz dolabı poşetine koysak sorun olurmu acaba
Olur 😊
sos tarifinizi beğendim ellerinize sağlık biberli domates sosun tarifinide verebilir misiniz.
Teşekkür ederim kapya biberli domates sosunu da sayfamda paylaştım bakabilirsiniz 😊
Nerelerde kullanabiliriz
Aklına gelecek her yerde yazın bile bunu kullanıyorum pratik oluyor:))
Perçin ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
buz dolabı poşetine koysak sorun olurmu acaba
Olur 😊
sos tarifinizi beğendim ellerinize sağlık biberli domates sosun tarifinide verebilir misiniz.
Teşekkür ederim kapya biberli domates sosunu da sayfamda paylaştım bakabilirsiniz 😊
merhaba tuz kaya tuzu mu olacak acaba denemek amaçlı 1kilo domatesten yapacam ne kadar tuz koymaliyim.İlk defa sos deneyecem cevabınız için şimdiden teşekkürler.
Merhaba ben yemeklik normal tuz kullandım. Tuzunu bir tatlı kaşığı ekledikten sonra bir taşım kaynatıp kontrol edin. Az gelirse yarım tatlı kaşığı daha ekleyebilirsiniz 😊
kapagi cam sise gormedim ama kokmuyosa bulurum:)))
konserve kokusunu sevmiyorum domatesin tadi degisiyomu acaba
Birebir uygularsanız kesinlikle mükemmel bir sos tarifi, hersene mutlaka bolca yaparım. Hatta kolaylık olduğu için yazın bile kullanıyorum ben bu sosu. Benim evimde olmazsa olmazım. Sizede tavsiye ederim beğeneceğinizi umuyorum 😊
Evet bende kabukları ile blendir edip kavanozlara dolduruyorum şimdiden 40 ‘a yakın kavanozun oldu. Daha kolay oluyor bu şekilde
ben can siselere yapiyom..kapagida camdan.. cok guzel oluyo..kesinlikle kokmuyo
Bende her sene yapıyorum kış hazırlığında en favorim sizde çok güzel anlatmışsınız tarif için teşekkürler
Teşekkür ederim tek kelimeyle harika bir sos. Bende sizin gibi her sene yapıyorum. Kıştan kalanı da yazın bile kullanıyorum. Bu sos vazgeçilmezlerimden biri. Çok doğal, pratik ve lezzetli oluyor. Hayırlı ramazanlar ;)