Buğday Çorbası (videolu) Tarifi
Pınar Alpağut
1350
kişinin defterinde

Buğday Çorbası (videolu)

(4 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk

Buğday Çorbası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday (akşamdan ıslatılmış)
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 6-7 su bardağı su (kontrollü ekleyiniz, çorbanın kıvamına göre değişkendir)
  • Tuz
  • Nane

Buğday Çorbası (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Buğday ve su bir tencereye alınarak buğdaylar yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  2. Ayrı bir yerde yoğurt (kıvamını az su ile biraz açın), un, yumurta sarısı, limon suyu ve tuz iyice çırpılır.
  3. Buğdayın kaynadığı sudan alınarak ılıklaştırılır. Ve karıştırılarak yavaşça çorbaya eklenir. Karıştırmaya devam edilir.
  4. Kaynayınca altı kısılır.
  5. 12-15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır.
  6. Ayrı bir tavada tereyağı kızdırılarak nane ile karıştırılır. Kaynayan çorbaya eklenir. 1-2 dk sonra altı kapatılır.
  7. Üzerine arzuya göre pul biber serpilerek servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..

Buğdaylı çorba tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Çorbanızın terbiyesini direkt tencereye eklememeli, çorbanın suyundan 1 kepçe kadar üzerine koyarak ılıştırmalısınız. Sonrasında ise yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
  • Dilerseniz çorbanızı tavuk suyu yada et suyu ile de yapabilirsiniz.
  • Çorbanız çok koyu olursa üzerine sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.

Yoğurtsuz buğday çorbası tarifi;

  • Buğday çorbasını sık sık yoğurtla yapıldığını görürüz. Ancak buğday çorbası yoğurtsuz da yapılmaktadır. Salça ile yapılan ve bu hali ile de çok lezzetli olan buğday çorbasını sizlerde çocuklarınız için evlerinizde yapabilirsiniz. Denediğinizde çok beğeneceksiniz.

Buğdaylı çorba kaç kalori?

  • 1 porsiyon buğday çorbası yaklaşık olarak 270 kaloriye denk gelmektedir.
Buğday Çorbası 2

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Buğday Çorbası (videolu) Tarifi 07.12.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.