- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bugu-kebabi-490498/
Buğu Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr kuşbaşı ( dana)
- 5 adet kuru soğan( orta boy)
- 4-5 diş sarımsak
- 4 adet orta boy domates
- 4 adet çarliston biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yeteri kadar tuz
- 1 kaşık salça
- 1 çay bardağı su
- 1 kaşık tereyağı
güzel oldu da benim ocak harlı bıraz ondn olabilir
Çağla hanım bazen etin cinsine göre su miktarı değişiklik gösterebiliyor. Benim yaptığım etlerde böyle bir sorun yaşamadım. Üzgünüm.
bir çay bardağı su az geldi dibi tuttu
Beğendiğiniz için çok sevindim. Afiyet olsun.
Denedim. Et lokum gibi oluyor. Ellerinize sağlık. Tam ziyafet yemeği…
Domatesi ilave ederken sarımsağı da koyun. Yazmayı unutmuşum.